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蛋炒饭
vivienleigh 发表于 2008-04-15 22:20:16
我一点也不喜欢吃炒饭，要不是一场大雨阻挡了我去买菜的愿望，今天的餐桌上应该是一盘走油小方肉或者清蒸鳜鱼
原材料：卷心菜、一点木耳切碎、少量香肠、红椒切碎、两个鸡蛋
从师姐的博客偷学到可以先用一个鸡蛋液把饭拌匀（摘自我没看完的《随园食记》），烧热油，依次放入香肠、红椒、卷心菜、鸡蛋、木耳，最后放饭炒干水分，少量鲜酱油和盐，出锅
卖相还好吧，hoho~~~唯一不足是香肠实在太多了>o<
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